长沙大红袍红茶是中国传统名茶，产于福建武夷山。相传，明代时，有一位穷书生因考试不顺利而流落至武夷山。在他走投无路之际，得到了当地一位茶农的帮助。为了感谢这位茶农，书生在离开时折下几片茶叶，并将之带回家中。

经过多次品味，书生发现这种茶叶独特的香气和口感。于是，他将这种茶叶称之为“大红袍”，以纪念那位茶农的恩情。从此，大红袍逐渐流传开来，并成为一种备受推崇的名茶。